2017/3/16得する人損する人、卵にヨーグルトを混ぜるだけでホテルのスクランブルエッグ簡単に作る方法です。得する人損する人では、ヨーグルトを混ぜて波瑠&神木隆之介がスクランブルエッグに挑戦しました!波瑠&神木隆之介がんばれ~!

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波瑠&神木隆之介がスクランブルエッグに挑戦!

波瑠さんと神木隆之介さんがスクランブルエッグに挑戦しました!波瑠ちゃん、神木隆之介くんがんばれ~!

卵にヨーグルトがフワトロ技の決めてだった!

子どもも大人も卵料理はフワトロが嬉しいですよね。でも家庭だとなかなか難しいのですが、実は卵の中にヨーグルトを混ぜるだけでフワフワになるんです♪

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波瑠さんや神木隆之介sんがスクランブルエッグに挑戦しますが、うまくいくといいですね。




なぜヨーグルトがフワトロ技なの?

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卵は火を通すことで液体から固体になって次第にかたくなっていきます。しかしヨーグルトを混ぜることで凝固しにくくなるので、加熱しても固くなりにくくなるのです。

そして、投入するヨーグルトは砂糖が入っている普通のタイプのものを選びましょう!低脂肪のものでは味にコクがでないので不適当です。

混ぜるタイミングは、卵をかき混ぜてからヨーグルトを投入してさらに混ぜます。

また、料理の仕方にも工夫がありました!

それは、フライパンにお水を張って加熱します。沸騰する前に弱火にして、その上に卵とヨーグルト・塩少々を混ぜたものが入ったボールを置いて卵を混ぜます。

湯煎をしながらスクランブルエッグを調理していくのです!

 

卵料理フワトロ技!レシピ

ふわふわホットケーキ

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【材料】
たまご       1個
牛乳        120cc
ヨーグルト     大さじ2
ホットケーキミックス1袋
マーガリン(バター)お好みで

【作り方】
1.たまごと牛乳とホットケーキミックスとヨーグルトをよく混ぜ合わせます。
(泡立て器を使うとよいでしょう)
2.一般のホットケーキと同様に焼きます。




得する人損する人 キャスト

【MC】 後藤輝基 羽鳥慎一
【ゲスト】 石川恋 神木隆之介 キムラ緑子 坂上忍 波瑠 柳原可奈子 吉村崇

 ★☆★得する人損する人 ネットの反応★☆★

今夜7時から放送の「あのニュースで得する人損する人2時間SP」を要チェックわん!😆 番組公式本があたるわんよ~~~😘

今夜7時からは「得する人損する人SP」です。大好評の「坂上忍の得ワザ損ワザ」では、たった5分で親子丼ができる超お手軽な得ワザをご紹介します。 卵に、塩と××××を混ぜ、××××で仕上げると、ふわとろスクランブルエッグに……(ΦωΦ)フフフ…

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今夜7時は『得する人損する人』出張❗️ウル得マンin長崎‼️ ウル得マンが訪れたのは、長崎県内のとある高校🏫そこには全国大会優勝✨長崎のスーパー女子高生シェフが😳💕長崎の新鮮な鯵を使って30分で何品作れるか対決 🐟ウル得マンの訪問に高校生たちは大盛り上がり😆お楽しみに👍